Válogatott híreink: REL

A városi élet után vidéken megtalálni a boldogulás lehetőségeit, nem egyszerű feladat. Bánszki András és felesége Bánszki Andrásné (Sipka Éva) mégis erre vállalkoztak. Újkígyóson jól működő kertészetet hoztak létre és portékáikkal ott vannak Békés vármegye nagy piacain. Nevük fogalom a Csabai Piacon, ahol a hónap termelője címet is kiérdemelték.

Szeptember 19. és 20. között a Bazaltvidék tanúhegyei, Kőszeghegyalja lankái és a Vasi Hegyhát–Rábamente falvai várják a felfedezőket. A nyugati határszélen a gazdák saját udvaraikba engednek bepillantást, ahol a történetek, az egyedi helyi ízek és a hagyományőrző kezek kerülnek a középpontba.

Júliustól október végéig szedik a termést Fentős Zsolt somogysárdi családi gazdaságában, ahol 12 hektáron termesztik a vidék legfinomabb csemegekukoricáját. A csapadékhiánnyal és hőhullámokkal küzdő gazdaságban a hajnalban szedett, mézédes és roppanós termés közvetlenül a betakarítás után a helyi piacokra kerül.

Szeptember 19. és 20. között kitárják kapuikat a Zala-völgy, Sümeg és a Bakonyalja portái. A Nyitott Porta Napok keretében idén is személyes történeteken és helyi ízeken keresztül ismerhetjük meg a vidék mindennapjait, miközben a gazdák maguk mutatják be értékteremtő, hagyományőrző munkájukat.

A spanyol élelmiszerláncok egyre nagyobb arányban támaszkodnak hazai termelőkre a nyári szezonban, ami egyszerre szolgálja a frissességet, az ellátásbiztonságot és a vásárlói igényeket. Ez a stratégia a modern élelmiszer-kereskedelemben egyre fontosabb versenyelőnyt jelent a piacon.

Augusztus végétől szeptember elejéig három különböző táj portái tárják ki kapuikat: Szatmár-Beregben a szilva és az ártéri örökség, Borsod–Torna–Gömörben a „Helyben jó!” szemlélet, Külső-Somogyban pedig a Balaton mögötti dombvidék kínál személyes találkozásokat. Minden állomás másképp mesél a vidékről.

A lovasberényi Engelhardt Dióbirtok kiváló példája annak, hogyan képes egy családi manufaktúra a hagyományos gyümölcstermesztést prémium szintű, magas hozzáadott értékű ágazattá fejleszteni. Vidékfejlesztési referensként vizsgáltam meg e mintaprojektet, amely a térségi agrár-presztízs növelésének egyik legfontosabb bázisa.

Találó név a levendulatündér, hiszen nyugtató és varázslatos hatása van, a Dél-Alföldön, Kistelek és Balástya határában termesztett levendulának, a gazdaságnak ahová szívesen várják az érdeklődőket. Itt nemcsak a levendulatermesztésbe, hanem egy tanya életébe is betekintést lehet nyerni.

Új piacfejlesztési koncepció előkészítésébe kezdett Kecskeméten a nemrégiben alakult Piacfejlesztési Munkacsoport. A kezdeményezés célja a helyi termelők támogatása, a piacok gazdasági és turisztikai szerepének növelése, valamint a vásárlóterek vonzóbbá tétele a jövő generációi számára.

A Hortobágy pusztáin a semmiből épített nemzetközileg is elismert húsbirodalmat a Kun házaspár. Ismerjük meg, hogyan lehet csúcsgenetikával, a sajátos legeltetési és tartás­technológiai módszerrel prémium húsminőséget előállítani! A történet 2001-ben kezdődött Tiszacsege határában, amikor egy fiatal pár úgy döntött, belevág az állattartásba.