Eszközfejlesztéssel erősödött Egyed István gazdasága

Sikeres fejlesztést valósított meg Egyed István termelő, aki Lovasberény és Pátka között, külterületen folytat gazdálkodást. István 2006 óta foglalkozik állattartással, mangalicát és sertéseket tart szabadtartásos rendszerben. Termékei iránt az utóbbi években folyamatosan nőtt a kereslet, ami indokolttá tette a feldolgozási kapacitás bővítését.

2023 elején Egyed István támogatási kérelmet nyújtott be a VP6-19.2.1-94-3-17 Helyi termelők, kézművesek, mikrovállalkozások támogatása – VÉRCSE helyi termékek, szolgáltatások kialakítása, fejlesztése című felhívásra. A projekt keretében a húsfeldolgozáshoz kapcsolódó eszközbeszerzés és technológiai korszerűsítés valósult meg.

A fejlesztés részeként a húsfeldolgozó klimatizálása is megtörtént, ami biztosítja, hogy a feldolgozás a nyári nagy melegben is zavartalanul folyhasson. A korszerűsítés hozzájárult a feldolgozott áruk mennyiségének növekedéséhez, és lehetővé tette, hogy a kész termékek nagyobb mennyiségben kerüljenek piacra.

A növekvő termelési volumen új tárolókapacitást is igényelt, ezért a gazdaság 6 darab füstölőkocsival is bővült. A fejlesztés a logisztikát is érintette: a szállításra használt teherautót hűtősautóvá alakították, így a hús és a késztermékek szállítása immár folyamatos hűtési láncban történhet.

A beruházások eredményeként Egyed István gazdasága versenyképesebbé vált, a fejlesztések pedig hosszú távon hozzájárulnak a helyi termékek minőségének és piacképességének erősítéséhez.

Forrás: Nagy Tamás, Herman Ottó Intézet Nonprofit Kft., Vértes-Gerecse Vidékfejlesztési Közösség