A magyarpolányi Falatnyi Pékség nem csupán kézműves műhely: Nardai Anita pékmester, a Magyar Pékek Fejedelmi Rendjének Rendfője, a Magyarpolányi Német Nemzetiségi Egyesület elnöke itt őrzi a sváb hagyományokat. A Nyitott Porta Napok záró eseményén október 4-én, a látogatók nemcsak kóstolhatják a pékárukat, hanem együtt is süthetnek a pékségben.

Szeptember végétől megkezdte a Magyar Államkincstár az Őshonos állatok in situ támogatásának pályázatára beérkezett kérelmek elbírálását. Idén több mint 3 milliárd forint kifizetése várható ezen a jogcímen – tájékoztatott Viski József, az Agrárminisztérium agrár- és vidékfejlesztési támogatásokért felelős államtitkára.

A vidéki életminőség javítása, a közösségek megerősítése és a helyi értékek felemelése – ezek a Pannónia Kincse LEADER Egyesület munkájának alapjai. A LEADER-program egy olyan lehetőség, ahol az érintettek dönthetik el, mire van leginkább szükségük, így válik valósággá a „bottom-up”, vagyis az „alulról építkező” fejlesztési szemlélet.

Kerkakutason, az Őrség szomszédságában működik Őr Ildikó mézeskalács-műhelye, ahol a hagyományos receptek és a kézműves kreativitás találkozik. Az aprólékosan díszített sütemények nemcsak finom falatok, hanem a zalai kézműves kultúra élő emlékei is, amelyek élményt adnak minden látogatónak.

A KMÉ alap és a KMÉ arany fokozatú védjegyek elnyerésére olyan előre csomagolt, „gluténmentes” vagy „nagyon alacsony gluténtartalmú” termékkel lehet pályázni, amely megfelel a magyar és uniós jogszabályoknak, valamint a Magyar Élelmiszerkönyv előírásainak és kiegészítő követelményeknek.

Márkus Dávid testvérével Budapestről az Alföldre költözött, földet béreltek, és nemes egyszerűséggel elkezdtek gazdálkodni. Lakókocsiban éltek, és nap nap után dolgoztak. A terület jelenleg 2,5 hektár, ennek nagyobb részén batátát termesztenek, de fóliasátrukban dísznövényváltozata is megtalálható.

A Közös Agrárpolitika Stratégiai Terv új pályázati lehetőségeit mutatták be Kecskeméten. A Herman Ottó Intézet Nonprofit Kft. Vidék- és Térségfejlesztési Támogató Egysége és a Falugondnokok Duna-Tisza Közi Egyesülete közös szervezésében tartott tájékoztatót a gazdaságátadási együttműködés és a generációs megújulás témakörben.

A vidék erő, a föld érték és felelősség. A szülőföld pedig tele van lehetőségekkel, amelyek kitartó munkával értékké válnak. Ezt üzenik a vidéki turizmushoz kapcsolódó fejlesztések, így például a Zsindelyes Cottage új fejlesztése is – közölte Nagy István agrárminiszter a beruházások átadóján.

A Sebestyén családi gazdálkodás 1995-ben indult, mikor is Sebestyén Zsolt apósa kivált a téeszből. Volt négy magyartarka tehene, Zsolték is vettek melléjük további négyet, ezzel az állatlétszámmal vágtak bele az állattartásba. Az elmúlt harminc év során sok minden történt a családi gazdaság életében

Egyre többen keresik a természetes megoldásokat, melyek segítenek az egészségmegőrzésben. Ezekre könnyen rátalálhatnak a ma már csak szuperélelmiszerként ismert ételekben, melyek tápanyagokban és vitaminokban gazdagok. Ilyen a homoktövis is, amelyből a Töviskertem biogazdaságban sokféle finomságot készít Shultz-Marinka Edit a férjével.