Tényőn működik az Életkert manufaktúra, ahol Körmendiné Apostol Judit szeretettel és szenvedéllyel készíti kézműves lekvárjait és fermentált italait. A természet közelsége, a családi hagyományok és a kreativitás egyaránt meghatározzák ezt a különleges vállalkozást, amely szívvel-lélekkel őrzi a vidéki értékeket.

A sajtkészítés sokak számára hobbi, másoknak rejtély – a biatorbágyi Pozsa Panni számára viszont szenvedélyből vált hivatássá. A többgyermekes édesanya otthoni kísérletezésből épített országos ismertségű tanfolyamhálózatot, miközben családjával együtt dolgozik azon, hogy a természetes, kézműves sajtok világa minél több emberhez eljusson.

A pápai Kékfestő Múzeum a magyar kékfestés gazdag múltját mutatja be, egykor a Kluge-család kékfestő üzemének falai között. A kiállításon nemcsak régi eszközök és textíliák láthatók, hanem a mesterség generációkon át öröklődő titkai és technikái is, amelyek a kékfestést élő hagyománnyá teszik.

Az Európai LEADER Szövetség (ELARD) 2025 első félévéről szóló beszámolója szerint a szervezet Knowledge Hub tevékenységei jelentős előrelépést hoztak a fenntartható vidékfejlesztés terén. A cél, hogy az európai szakmai tudás és helyi fejlesztési tapasztalatok összekapcsolódjanak a közösségek érdekében.

A Magyar Állattenyésztők Szövetsége elnökségi ülésének meghívott vendégeként Viski József agrár- és vidékfejlesztési támogatásokért felelős államtitkár tartott átfogó előadást az állatalapú támogatásokról és a Közös Agrárpolitika vidékfejlesztési pillérét érintő aktualitásokról.

A recept egyszerű, az eredmény tökéletes. Nem kell hozzá más, csak a Mátra lankáin legelésző tehenek teje, szakértelem, minőség iránti elköteleződés, alázat és kész is van a tökéletes sajt. Persze az elmélet egyszerű, de a Halda Sajt tulajdonosai az elmúlt tíz évben bebizonyították, hogy mindez a gyakorlatban sem lehetetlen.

E hét végén, szombaton rendezik meg Nován a Zala megyei kézikaszás arató- és cséphadarós cséplőversenyt a Göcseji Dombérozó programjaként. A több évtizede tartó rendezvény elsődleges célja a hagyományápolás, a falusi élet egy szeletének megismertetése, továbbörökítése, a népi kultúrának e vidékre nagyon jellemző értékőrzése.

Befejeződött a Vidék- és Térségfejlesztési Támogató Egység által szervezett Fókuszban a vidék szakmai rendezvénysorozat, amely a vidéki térségek fejlődését és a helyi termelők támogatását szolgálta. A nagy érdeklődés mellett zajló eseményeken kiemelt figyelmet kaptak a pályázati lehetőségek, a jogi szabályozás és a közösségi együttműködések.

A Magyar Államkincstár július elején megkezdte az Egységes Kérelmek területi monitoring rendszer (TMR) alapján történő ellenőrzését. A műholdas alapú vizsgálatok célja a gazdálkodók támogatása: az eltérések tisztázására idén is van lehetőség, szankciómentes módosítás határideje: szeptember 30.

Németh Balázsék családi gazdaságban készítik az Alpokalja elnevezésű sajtot. A gazdaság Győr-Moson-Sopron vármegyében, Répcevis községben található. A 300 lelket számláló falu közvetlenül a magyar–osztrák határ mellett, a Kisalföld és az Alpokalja találkozásánál helyezkedik el.