Szőlőtermelő kapta a hónap elismerését szeptemberben

Éber József érdemelte ki a hónap termelője címet szeptemberben a Csabai Piacon! Látványos csemegeszőlői mellett zamatos almával, körtével és szilvával várja a látogatókat. A négy évtizedes piaci múlttal rendelkező termelő szívügye a minőség: vallja, hogy a vásárlásnak mindig egy jóízű kóstolóval kell kezdődnie.

Éber József és a kertészet kapcsolata egészen a gyermekkorig nyúlik vissza – derül ki a piac honlapján megjelent összefoglalóból. A szakma iránti elhivatottsága évtizedek óta töretlen, a gyümölcstermesztés pedig igazi szívügye. Ötévesen a nagymamája mellett tanulta meg az alapokat. Később kertészeti technikumot végezte el, majd 11 éven át fajtakísérletekkel foglalkozott Lentiben. Ezt követően indította el a saját vállalkozását: virágot és gyümölcsöt termesztett. A Csabai Piacra pedig napra pontosan 1983 óta jár árulni. Számára a piacozás jóval több egyszerű megélhetésnél, igazi életforma. Amikor a tél beköszöntével lezárul a szezon és kiürülnek a rekeszek, hamar hiányozni kezd neki a megszokott forgatag, a nyüzsgés és a vevőkkel való közvetlen, napi kapcsolat. Gyümölcsei a térség kiváló adottságú, gondosan megválasztott termőhelyeiről kerülnek a csabai vásárlók elé. Náluk nincs zsákbamacska: a standnál a kóstolás alapkövetelmény. A szőlőnél nála kötelező a kóstoló! Csak az vigye haza, akinek valóban elnyeri a tetszését. Nem szeret semmit ráerőltetni az emberekre, a visszatérő vevői pedig pontosan ismerik és szeretik ezt az ízvilágot. Bár a nyár véget ért, a vitaminpótlásról az elkövetkező hónapokban sem kell lemondanunk. József pultjánál így alakul a szezon:

Csemegeszőlő: egészen október végéig válogathatunk a friss fürtökből.

Körte: várhatóan az év végéig, decemberig érhető el.

Alma: a korszerű és gondos tárolásnak köszönhetően egészen a következő év áprilisáig biztosított a folyamatos kínálat.

A kertészkedés nem könnyű munka, de a legszebb hivatás annak, aki szereti. József az egész életét ebben élte le, kertjei 70 szőlőfajtát nevelnek, a megye egyik leggazdagabb kínálatát adva ezzel. A kertész szenvedélye, szeretete a kert iránt mindig megtérül Éber Józsefnek évtizedek óta ad megélhetést ez a szeretet.

Forrás: Brlázs Róbert, Herman Ottó Intézet Nonprofit Kft.