Válogatott híreink: Növénytermesztés

Az egészségtudatos életmód és a természetes hatóanyagok iránti kereslet az elmúlt években Magyarországon is folyamatosan nő. A koreai ginseng – világszerte az egyik legismertebb gyógynövény – eddig szinte kizárólag importból volt elérhető hazánkban.

Barátja érdeklődése ragadta magával Harcz Endrét, hogy belevágjon a mediterrán gyümölcsök termesztésébe. A húsz évvel ezelőtt hobbiszintűként kezdődött tevékenység mára üzemi ültetvénnyé nőtte ki magát. Tudását szívesen megosztja, és a kertészetét is sokszor megnyitja az érdeklődők előtt, legutóbb például a Nyitott Porta Napokon.

Életünk előrehaladtával, az egészségünk megőrzése, kiemelten fontossá válik. Ha odafigyelünk étkezési szokásainkra, sokat tehetünk vitalitásunk megőrzéséért. Ebben kiemelt szerepet kaphatnak az élő ecetek is, amelyek jótékony hatásukkal segítik az anyagcserét és hozzájárulnak a szervezet természetes egyensúlyának fenntartásához.

A fertődi Horváth Mezőgazdasági Vállalkozás szántóföldi növények mellett 8 hektáron almát termeszt. A gyümölcsöt közvetlenül értékesítik, több csatornán keresztül. A közvetlen értékesítés több munkával jár, de biztonságos módszer egy kis gazdaságban.

Márkus Dávid testvérével Budapestről az Alföldre költözött, földet béreltek, és nemes egyszerűséggel elkezdtek gazdálkodni. Lakókocsiban éltek, és nap nap után dolgoztak. A terület jelenleg 2,5 hektár, ennek nagyobb részén batátát termesztenek, de fóliasátrukban dísznövényváltozata is megtalálható.

Egyre többen keresik a természetes megoldásokat, melyek segítenek az egészségmegőrzésben. Ezekre könnyen rátalálhatnak a ma már csak szuperélelmiszerként ismert ételekben, melyek tápanyagokban és vitaminokban gazdagok. Ilyen a homoktövis is, amelyből a Töviskertem biogazdaságban sokféle finomságot készít Shultz-Marinka Edit a férjével.

A Mátra-Kert Kft. a LEADER program pályázata révén új kistraktorral és adapterekkel bővítette eszközparkját, amely a kertépítési és zöldterület-gondozási munkákat teszi hatékonyabbá. A fejlesztéshez megújuló energiahasznosítás és munkahelyteremtés is társul, így a projekt jól illeszkedik a fenntartható, innovatív vidéki fejlődés irányába.

A kiskerti vagy korábban háztájinak nevezett zöldségtermesztés néhány évtizede reneszánszát élte. Mára, a falvakban is ritka, a gondozott, önellátást szolgáló veteményeskert. Igaz, hogy ebben is látható változás, mivel egyre többen gondoskodnak családjuk zöldség és gyümölcs ellátásáról.

Somogy szívében, Kaposvártól alig negyven kilométerre, Rinyakovácsi csendes falujában található az Áfonya Tanya. A Kelemen család 2014 óta foglalkozik áfonyatermesztéssel, náluk a hagyomány és a modern gazdálkodás találkozik. Ma már a család minden tagja részt vesz abban, hogy friss, zamatos gyümölcs kerüljön az asztalokra.

A felgyői, 8 hektáros paradicsomtermelő üvegházban egy szezonban 5000 tonna termés érik a Profi-Tom Kft.-nél. A szezon december első dekádjában kezdődik, és novemberig folyamatosan szüretelik az ízletes, színre, illatra is vonzó, jó beltartalmi értékű paradicsomot.