Családi gazdaság, tiszta termékek

A helyi gazdálkodás jövője szerepelt a Fókuszban a vidék című eseménysorozat középpontjában. A tényői állomáson a környék termelői közül Fülesné Bízó Henriett, a győrújbaráti Füles családi gazdaság egyik tagja mesélt a gazdaságuk mindennapjairól.

A Herman Ottó Intézet Nonprofit Kft. Vidék- és Térségfejlesztési Támogató Egysége, a Kislépték Egyesület és a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara közös szervezésében tartották meg a Fókuszban a vidék címre keresztelt szakmai eseményt Tényőn, ahol Fülesné Bízó Henriett mutatta be a méhészettel, dinnye- és epertermesztéssel foglalkozó Füles Családi Méhészet és Kertészetet.

Mint elmondta, a család minden tagja kiveszi a részét a munkából. „Hogy mennyire családi gazdaság a miénk, az abból is jól látszik, hogy a férjem éppen a méheknél van itt, Tényőn, a falu határában, édesanyám Baranya megyében a dinnyét öntözi, a nagylányom a győrújbaráti standunkon szolgálja ki a vásárlókat, én pedig itt vagyok önök között.”

A családi hagyományok máig elevenen hatnak: Fülesné Bízó Henriett dédszülei is dinnyetermesztéssel foglalkoztak, Henriett maga is a dinnyeföldön nőtt fel. A méhészettel 2002-ben kezdtek el foglalkozni, a kezdeti 50 méhcsalád száma mára 170-re bővült. Amikor hat évvel ezelőtt Baranyából Győrújbarátra költöztek, a méheiket is magukkal hozták. „Azóta innen származnak a mézek, amelyeket a helyi vásárlók is nagyra értékelnek.”

A családi gazdaság egyik sajátossága, hogy a dinnye- és epertermesztés értékesítése rövid ellátási láncon keresztül történik. „Édesanyámék már szedik a dinnyét Baranya megyében, és még aznap megérkezik hozzánk, hogy másnap már a standunkon bárki megvehesse a friss, magyar, vegyszermentes dinnyét.” A család elkötelezett a minőségi, tisztességes, vegyszermentes termelés mellett minden ágazatukban. A vásárlók tudják, honnan származnak az áruk, gyakran érdeklődnek a részletekről is. A család minden tagja fontosnak tartja, hogy a vevők kérdéseire mindig közvetlenül válaszoljanak, legyen szó akár a méhészetről, akár a gyümölcstermesztésről.

Hetedik éve kapnak lehetőséget arra, hogy Győrújbaráton minden évben megnyissák standjukat, köszönhetően a helyi önkormányzat támogatásának. Ez a támogatás nagyban hozzájárul ahhoz, hogy a gazdaság fejlődhessen, és hogy egyre szélesebb termékpalettával szolgálják ki a helyi vásárlókat. A gazdaság fejlődése során nyitottak más termelők irányába is. Standjukon már nemcsak saját termékeiket, hanem egyéb kistermelők gyümölcseit is árusítják – minden esetben pontos megjelöléssel.

Forrás: Herman Ottó Intézet Nonprofit Kft.