Válogatott híreink: Termelők és Kézművesek

Az ország és a világ minden szegletéből érkező vendégek egy nagy családot alkotnak a fesztivál hétvégéjén. A jubileumi, 20. PanyolaFeszt nemcsak színes kulturális programokkal, hanem különleges gasztronómiai meglepetésekkel is várja a látogatókat.

A lovasberényi Engelhardt Dióbirtok kiváló példája annak, hogyan képes egy családi manufaktúra a hagyományos gyümölcstermesztést prémium szintű, magas hozzáadott értékű ágazattá fejleszteni. Vidékfejlesztési referensként vizsgáltam meg e mintaprojektet, amely a térségi agrár-presztízs növelésének egyik legfontosabb bázisa.

Folyamatosan nő a kereslet a magyar kézműves és kistermelői áruk iránt, ám a gazdag választékban kevés az olyan szereplő, aki a hagyományos vásározáson túl valódi közösséget is tud kovácsolni. A veszprémi Kézműves IZÉ pontosan erre vállalkozott.

Találó név a levendulatündér, hiszen nyugtató és varázslatos hatása van, a Dél-Alföldön, Kistelek és Balástya határában termesztett levendulának, a gazdaságnak ahová szívesen várják az érdeklődőket. Itt nemcsak a levendulatermesztésbe, hanem egy tanya életébe is betekintést lehet nyerni.

Új piacfejlesztési koncepció előkészítésébe kezdett Kecskeméten a nemrégiben alakult Piacfejlesztési Munkacsoport. A kezdeményezés célja a helyi termelők támogatása, a piacok gazdasági és turisztikai szerepének növelése, valamint a vásárlóterek vonzóbbá tétele a jövő generációi számára.

A Hortobágy pusztáin a semmiből épített nemzetközileg is elismert húsbirodalmat a Kun házaspár. Ismerjük meg, hogyan lehet csúcsgenetikával, a sajátos legeltetési és tartás­technológiai módszerrel prémium húsminőséget előállítani! A történet 2001-ben kezdődött Tiszacsege határában, amikor egy fiatal pár úgy döntött, belevág az állattartásba.

A felgyorsult világban egyre nagyobb értéket képvisel mindaz, ami természetes és valódi. Heller Tibor és felesége, Ági saját kezűleg termel, dolgoz fel és készít mézet, rostos leveket, lekvárokat és aszalványokat. Sárkeresztesi családi gazdaságukban, a Hellerikumban ma is él a régi vidéki szemlélet és a hagyományos tudás.

Jászszentandráson a homoktövis nemcsak egészséges alapanyag, hanem a helyi gazdaság egyik ígéretes kitörési pontja is. A tartósítószer és hozzáadott cukor nélkül készülő termékekről, a piacra jutás kihívásairól és a termelői összefogás szerepéről Kolláth Bálint polgármester beszélt.

A Nyitott Porta Napok 2026 őszén országos barangolásra hív: családi gazdaságok, pincék, műhelyek, méhészetek, sajtkészítők, kertek és vendégporták nyitják ki kapuikat. A Zala-völgyi nyitott porták térségében 2026. szeptember 19–20-án érdemes útra kelni.

A szári Csoroszlya Farm és a Farm2Fork együttműködése mintaszerű vármegyei jó gyakorlat, amely új megvilágításba helyezi a kisléptékű ökológiai gazdálkodást. Vidékfejlesztési referensként vizsgáltam meg e logisztikai modellt, amely a közvetlen értékesítési csatornák tudatos kiaknázásával célozza meg a prémium piaci szegmenseket.