Válogatott híreink: Termelők és Kézművesek

A Gold & Cake nemcsak egy pannonhalmi cukrászműhely neve, hanem egy házaspár közös álma, a kézműves minőség, az esztétikum és a szeretettel készült édességek otthona. Mónika és András műhelyében minden gramm számít, minden díszítésnek lelke van és minden falat mögött mérhetetlen precizitás és az alkotás öröme lakozik.

3 arany, 10 ezüst és 6 bronz minősítést értek el a magyar sajtkészítők a 37. World Cheese Awards-on. A brit székhelyű Guild of Fine Food által 1988-ban létrehozott World Cheese Awards versenyt, a világ sajtkészítőinek “olimpiáját” idén a sajtjairól híres Svájcban rendezték meg.

Novemberben újra elindul az országos Mézes Reggeli, amelyet a magyar méhészek évről évre szerveznek az iskolákban és óvodákban azzal a céllal, hogy a gyermekek megismerjék a hazai, termelői mézet, és később, felnőttként beépítsék azt az egészséges táplálkozás mindennapjaiba.

A jövő élelmezése nem a hipermarketek polcain, hanem a helyi gazdaságokban dől el. Az idén negyedik alkalommal Jakabszálláson megrendezett RELEXPO-n felsorakozó szakemberek egyetértettek: a rövid ellátási láncok és a kistermelők nemcsak válságállóbbá teszik az országot, hanem visszaadják az élelmiszer valódi értékét.

A VIII. Értékek és Közösség Vármegyei Közfoglalkoztatási Kiállításon Ramocsaháza önkormányzata és a Nyírségi Rönk Nonprofit Kft. szakmai elismerést kapott: a településen előállított, 100%-os, cukor- és tartósítószer-mentes gyümölcsleveket Arany Termékdíjjal ismerték el.

Fenntartható, környezetbarát és nem utolsósorban versenyképes Bella boci otthona Almásházán. Mezőgazdasági módszerük valóban példamutató. A Kellő Farm családi gazdaságban ridegtartású állatok élnek, s a minap felkerült az Európai Unió közös agrárpolitikájának (KAP) jó gyakorlatai közé.

Ezreket vonzott vidékre a – kísérleti jelleggel – 5 térségben megrendezett programsorozat, amelyben az érdeklődők bepillantást nyertek a növénytermesztő és állattartó gazdák életébe, megtanulhattak hagyományos főzési és tartósítási praktikákat, valamint népi kézműves mesterségeket.

Idén novemberben ismét Bács-Kiskun vármegye ad otthont az ország egyik legfontosabb vidéki szakmai eseményének, a REL Expo és Konferenciának. Az eseményt a Kislépték Egyesület szervezi a Herman Ottó Intézet Nonprofit Kft., a Közép-Duna Menti Fejlesztési Ügynökség Nonprofit Kft., és a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara társszervezésében.

Az agroturizmus, vagy tágabb értelemben a vidéki turizmus egyre növekvő népszerűségnek örvendő ága az idegenforgalomnak, amely közvetlenül kapcsolja össze a mezőgazdasági termelést és a turisztikai szolgáltatásokat, valamint a közvetlen termékértékesítést.

A Zemplén nyugati részén, Boldogkőváralja és Arka között fekvő ültetvények kedvező mikroklímájuknak köszönhetően védettek a fagykárokkal szemben. A 300 méteres tengerszint feletti magasság és a víz közelsége ideális feltételeket teremt a gyümölcstermesztéshez. Itt működik a Bestillo Pálinkaház, a Magyarország legszebb Birtoka díj győztese.