SAKURA Díjátadó Nagykörűn

A SAKURA Díjátadó ünnepség a hazai gasztronómia és turizmus kiválóságait állította reflektorfénybe, miközben ráirányította a figyelmet a helyi termelők, rövid ellátási láncok és fenntartható vidéki értékek fontosságára. A rendezvény a hazai gasztronómia és az agroturizmus ünnepeként kiemelt szerepet tölt be a hazai étkezési kultúra fejlesztésében.

Az esemény célja az volt, hogy elismerje azokat a turisztikai és gasztronómiai szereplőket, akik munkájukkal hozzájárultak a hazai turizmus fejlődéséhez és az étkezési kultúra gazdagításához. A rendezvényt a Toyota Sakura és a Stílusos Vidéki Éttermiség szervezte, együttműködésben a Kislépték Egyesülettel, a Magyar Nemzeti Vidéki Hálózattal, valamint a Nemzeti Agrárgazdasági Kamarával.

A nyitóbeszédben Hubai Imre, az Agrárminisztérium mezőgazdaságért felelős államtitkára Nagykörű jelentőségét méltatta a turizmus és a gasztronómia terén. Kiemelte a helyi kistermelők által előállított, hagyományos ízvilágú élelmiszerek értékét, valamint a rövid ellátási láncok szerepét, amelyek szorosabb kapcsolatot teremtenek termelő és fogyasztó között, erősítve ezzel a helyi közösségeket és a gasztronómiai örökség megőrzését.

Az államtitkár rámutatott arra is, hogy a vidéki termelők nem csupán élelmiszert állítanak elő, hanem életminőséget és kulturális értékeket közvetítenek. A helyi termékek mögött rejlő tudás és elkötelezettség hozzájárul az egészséges táplálkozáshoz és a fenntartható fejlődéshez, így ezek a tevékenységek egyaránt szolgálják a közösség érdekeit és a vidék megmaradását – emelte ki Hubai Imre.

Marsi Szilvia, Nagykörű polgármestere köszöntőjében a szakura szimbolikus jelentőségéről beszélt, amely nem csupán egy gyümölcsöt jelöl, hanem a múlt, a jelen és a jövő közötti kapcsolatot, valamint a természet iránti tiszteletet is megjeleníti. Méltatta a helyi termelők és vendéglátók szerepét, akik kiváló minőségű alapanyagokat biztosítanak, miközben autentikus gasztronómiai élményeket nyújtanak, életben tartva az ember, a természet és a kultúra közötti harmóniát.

Kállai Mária országgyűlési képviselő szintén köszöntötte a résztvevőket, és kiemelte Nagykörű szerepét a magyar turizmusban és gasztronómiában. Elismeréssel szólt a helyi gazdák munkájáról, akik jelentős mértékben hozzájárulnak a térség fejlődéséhez. A helyi gazdák és termelők tevékenysége nem csupán termékek előállításáról szól, hanem egy szemléletmód képviseletéről is, amely a fenntarthatóságra, a hagyományok megbecsülésére és a közösségi értékek erősítésére épül – emelte ki a képviselő, aki arról is beszélt, hogy a fogyasztók szerepe sem elhanyagolható, hiszen vásárlásaikkal támogatják a minőségi élelmiszergyártást és a vidéki életforma fennmaradását. A Sakura-díjátadó így nem csupán elismerés, hanem közös ünnepe is a vidéki értékek iránti elkötelezettségnek.

A díjazottak névsora elérhető a Kislépték Egyesület közösségi oldalán.

Forrás: Herman Ottó Intézet Nonprofit Kft.
Fotó: Fekete István