Védjegy a minőségért a Balaton-felvidéken

Nem csak minőséget, hanem szellemiséget is tükröz a Balaton-felvidéki Nemzeti Parki Védjegy. A minősítési rendszerhez most ismét lehet csatlakozni. A védjegy elnyeréséért március 31-ig nyújthatják be pályázatukat termelők, szőlészek-borászok és kézművesek.

Levendulás termékek, teák, szörpök, mézek, lekvárok sorakoznak nagyrészt a védjegyes termékek között, de megtalálható köztük magkrém, mandulavaj, ecet, és olyan különlegesség is, mint a vadvirágos mezei sajt - ráadásul ez éppen zalai. A kínálat most bővülhet, hiszen március végéig nyújthatják be pályázatukat a termelők a Balaton-felvidéki Nemzeti Parki Védjegyre.

Élelmiszer, bor, kézműves kategóriákban lehet benyújtani a pályázatokat a Balaton-felvidéki Nemzeti Parki Védjegyre. A minősítés célja a védjegy leírása szerint a helyi készítésű élelmiszerek fogyasztási kultúrájának emelése, a termékek piacra jutásának elősegítése a hagyományos mesterségek-tevékenységek megőrzése és a természettel harmonikus gazdálkodás és termékelőállítás ösztönzése.

A pályázati felhívásról szóló hír a hét elején jelent meg, a beadási határidő március 31-e. Az élelmiszerek és borok esetében előírás, hogy a nemzeti park területén készüljenek és előállításuk során a természetvédelem szempontjai érvényesüljenek. A kézműves termékeknek a tájegység hagyományaihoz kell illeszkedni és a helyi motívumokat, védett természeti értékeket kell megjeleníteni. 

Forrás: Keszey Ágnes, ZAOL.hu