Helyi értékek nyomában Borsod–Torna–Gömör térségében

A Borsod-Torna-Gömör Kincsei Egyesület működési területe a Bódva és a Sajó folyók völgyére, az Aggteleki- karsztra, a Borsodi dombságra, a Rudabányai- hegységre, valamint a Cserehátra terjed ki. Az egyesület tevékenységével hozzájárul a vidéki élet élhetőbbé tételéhez, a megszerzett tudás és jó gyakorlat helyi szinten történő alkalmazásához.

A Borsod–Torna–Gömör Kincsei Egyesület példaértékű munkájával hozzájárul ahhoz, hogy a térség helyi értékei, termelői és turisztikai szolgáltatói szélesebb körben is ismertté váljanak. A jó gyakorlataik összegyűjtése és bemutatása, valamint a helyi termékek népszerűsítése nemcsak a vidéki gazdaságot erősíti, hanem a közösségek együttműködését és a fenntartható térségfejlesztést is támogatja.

Az egyesület összegyűjti és bemutatja a „Kiváló Tájtermék” és „Príma Porta” minősítéssel rendelkező termelőket, kézműveseket, vendéglátókat és turisztikai szolgáltatókat, ezzel segítve a helyi termékek népszerűsítését és piacra jutását. A jó gyakorlat részeként online termelői adatbázis, tematikus kiadványok, rendezvények, termékbemutatók és tanulmányutak szolgálják a tudásátadást, valamint a sikeres helyi kezdeményezések megismertetését más térségi szereplőkkel.

2014-ben a Borsod-Torna-Gömör Egyesület egy helyi minősítési rendszert dolgozott ki, melynek alapvető célja: a védjegyrendszer alkalmazásának a térségben működő helyi lakosok, közösségek és vállalkozások inspirálása helyi termékek előállítására, eladásra szánt termékeik megbecsülésének növelése, piaci lehetőségeinek bővítése, illetve a falusi szálláshelyek, nyitott porták népszerűsítése.

A fenti célok elérése érdekében az alábbi kategóriákban hirdettek felvételt:

Príma porta: Olyan nyitott porta, ahol a helyi, hagyományosan előállított, (ökológiai) termékek vásárolhatók és fogyaszthatók. A jellemzően (városi) törzsvásárlói közönség nem csak a kiváló minőségű helyben előállított termékhez jut hozzá, de részt vehet a termelésben, ill. szabadidős programokban. A térségi önellátás fontos pillére.

Kiváló tájtermék: Kisüzemi módon előállított prémium termék. Nem csupán helyben előállított, de sajátos kistáji karakterrel is rendelkezik. Alkalmas és érdemes arra, hogy tágabb földrajzi körben is képviselje a térséget.

A Borsod–Torna–Gömör Kincsei Egyesület munkája jól példázza, hogy a helyi értékek tudatos bemutatása és a jó gyakorlatok megosztása hosszú távon is hozzájárul a vidéki térségek fejlődéséhez. Az együttműködésre épülő kezdeményezések erősítik a helyi közösségeket, miközben növelik a térség vonzerejét és a helyi termékek ismertségét.

Forrás: Tóth Ágnes,Herman Ottó Intézet Nonprofit Kft.